Ab auf die Keys!Florida für Fortgeschrittene
Erkunde die Florida Keys, eine Reihe tropischer Inseln, die sich von der Südspitze des amerikanischen „Sonnenschein-Staats” zwischen dem Atlantik und dem Golf von Mexiko erstrecken – und zum Schnorcheln mit Schildkröten oder einer Hausboot-Übernachtung einladen. Unsere Tipps für Aktivitäten mit hohem Fun-Faktor:
Schnorcheln in der Nähe von Schildkröten
Ein Großteil der Anziehungskraft der Keys liegt unter der Oberfläche, denn sie gehören zu den einladendsten Fleckchen Erde, an denen man schnorcheln kann. „Fury Water Adventures“ ist ein nachhaltiges Unternehmen, dessen Katamarane Gäste aus Key West mitnehmen, um Nordamerikas einziges lebendes Korallenriff zu erkunden.
Unter Anleitung professioneller Tauchlehrer stöbern Schnorchler zwischen farbenfrohen tropischen Fischen und halten dabei die Augen hinter der Taucherbrille offen nach Meeresschildkröten, Stachelrochen und seltenen Delfinschulen. (Ab ca. 47 € für eine dreistündige Reise. (furycat.com))
Auf einer Brücke ins Nirgendwo flanieren
Bevor die Florida Keys zum beliebten Reiseziel wurden, träumte der Unternehmer Henry Flagler von einer Eisenbahnlinie von Miami nach Key West. Das Projekt wurde durch einen Hurrikan im Jahr 1935 vom Unglück heimgesucht. Der größte noch erhaltene Abschnitt, eine Eisenbahnbrücke (und später eine Straßenbrücke), steht wie ein Tor über den besten Natursandstreifen der Keys.
Auf dem östlichen Teil der Bahia-Honda-Brücke kann man spazieren und in weniger als 800 Meter erreicht man einen der höchsten Aussichtspunkte der Keys. Halt an, um die vorbeiziehenden Fischerboote zu beobachten, bevor du auf Meereshöhe zurückkehrst und dich im glitzernden Wasser erfrischst. Parkplätze und andere Informationen findest du unter bahiahondapark.com.
Kulinarische Vielfalt genießen
Keine Reise zu den Keys ist vollständig, ohne den typischen Limettenkuchen zu probieren. Ein authentisches Stück „Key Lime Pie“ sollte gelb sein wie die Frucht selbst. Grün weist darauf hin, dass Lebensmittelfarbe hinzugefügt wurde. Aber nicht nur die Kuchen sind gut in den Keys - hier unsere Auswahl an herzhaften Gerichten, für die es sich lohnt, den Nachtisch zu verschieben:
Conch Fritters: Überall zu finden, vom Lokal „Hungry Tarpon“ in Islamorada (robbies.com) bis zu den Hütten am Mallory Square in Key West. Hergestellt aus riesigen Schnecken, sind diese salzigen, frittierten Meeresfrüchte der perfekte Snack für zwischendurch.
Steinkrabben-Scheren: Fischer entnehmen einer Steinkrabbe nur eine Schere, die dann innerhalb von zwölf bis 18 Monaten nachwächst. In der Saison von Mitte Oktober bis Mitte Mai sind die besten Orte, um sie auszuprobieren, die „Keys Fisheries“ in Marathon (keysfisheries.com) oder die „Thirsty Mermaid“ in Key West (thirstymermaidkeywest.com).
Kubanisches Sandwich: Die Küche dieses Staates ist stark von ihrer großen lateinamerikanischen Einwanderergemeinschaft geprägt. Getoastetes Weißbrot, gefüllt mit Gurken, Schweinebraten, Schinken und Schweizer Babykäse - alles bei „Sandy’s“ in Key West zu finden (sandyscafe.com).
Text: Orla Thomas, Fotografie: Matt Munro, Hans Geel Shutterstock
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